“농사부터 김치까지,
우리가 직접 합니다.”
강원도 홍천에서 직접 키운 무와 배추로
엄마가 소량씩 담그는 유명수김치
“좋은 김치는 밭에서부터 시작됩니다.”
6차산업 인증 김치
1차 재배 + 2차 제조 + 3차 판매
단순히 인증마크만 달지 않았습니다.
밭에서 식탁까지 모든 과정을 농부가 직접 책임지는 정직한 구조입니다.
직접 재배
강원도 홍천에서
무·배추 등 김치 원재료를
직접 키웁니다.
직접 제조
수확한 신선 농산물을
손질하고 깨끗이 세척해
우리 방식으로 담급니다.
직접 판매
우리가 손수 만든 김치를
고객님의 식탁까지
직접 신선 배송합니다.
“농사만 짓는 곳도, 김치만 만드는 공장도 아닙니다.
밭에서 식탁까지 직접 이어가는 진짜 김치 농가입니다.”
“홍천 고랭지”라는 말보다 더 강한 차별점은
‘우리가 직접 농사짓는다’는 사실입니다.
강원도 홍천군 내촌면 가령폭포 인근의 서늘한 산지.
낮과 밤의 큰 일교차 속에서 무와 배추는 천천히 단단하게 속을 채워갑니다.
밭에서 직접 키우는 김치 주요 농산물
많이 만들지 않습니다.
많이 만들 수도 없습니다.
직접 농사지은 원재료로 소량씩 담그기 때문에,
준비한 수량이 소진되면 이번 생산분 판매도 끝납니다.
마트 김치처럼 언제든 공장에서 다시 찍어내는 대량생산 제품이 아닙니다.
우리가 직접 키운 농산물만큼만, 제대로 담글 수 있는 만큼만 만듭니다.
“재고가 있을 때 지금 바로 주문해 주세요.”
단 1%의 수입산도 섞지 않는
100% 순수 국산 원재료
가격 때문에 저렴한 수입산 고추가루나 젓갈로 타협하지 않습니다.
젓갈맛으로 덮지 않았습니다.
강한 양념보다 좋은 원재료의 맛을 살리는 방향을 고집합니다.
무와 배추에서 우러나는 시원함과 깔끔한 국물 맛, 과하지 않은 젓갈향을 살립니다.
유명수김치 추천 메인 카피
“젓갈향은 적게,
원재료의 시원한 맛은 그대로.”
“처음 받았는데 조금 싱거운 것 같아요?”
익어가며 완성되는 숙성의 맛입니다.
김치는 배송된 날이 끝이 아니라, 그때부터 냉장고 안에서 깊은 맛이 익어갑니다.
🥣 나박물김치 3단계 숙성 가이드
갓 담근 맛
무와 배추의 생생한 맛이 강합니다. 국물이 충분히 우러나기 전이라 다소 담백하거나 싱겁게 느껴질 수 있습니다.
맛이 어우러지는 시기
숙성이 진행되며 무·배추에서 채즙이 우러나고, 아삭한 식감과 시원한 국물 맛이 본격적으로 살아납니다.
잘 익은 나박물김치
은은한 새콤함이 더해져 따뜻한 밥은 물론 고기, 국수, 전과 함께 곁들이면 완벽한 개운함을 선사합니다.
🥬 배추김치 3단계 숙성 가이드
갓 담근 배추김치
배추의 아삭함과 갓 버무린 양념의 맛이 또렷하며, 아직 국물이 적고 풋풋하고 생생합니다.
양념이 배어드는 시기
배추와 양념이 어우러지며 촉촉한 국물이 생기고 유명수김치 특유의 깔끔한 감칠맛이 정착됩니다.
잘 익은 배추김치
익을수록 시원한 산미와 깊은 맛이 배가되어 찌개, 볶음밥, 김치전까지 다양하게 즐기기 좋습니다.
“갓 담근 아삭함부터 잘 익은 깊은 맛까지, 익어가며 완성되는 김치.”
“광고보다 먼저 드셔본 분들의 이야기를 확인해 주세요.”
네이버 스마트스토어 실제 구매 고객들의 솔직 담백한 리얼 리뷰입니다.
재구매율이 높은 이유를 고객들의 목소리에서 직접 확인하세요.
“재주문 하려는데 일시품절 입니다. 어디로 언제쯤 주문할 수 있나요?? 김장 안하기 시작하면서 김치 계속 사먹는데 이제 여기 김치로 정착 ㅎㅎ 양념이 진짜 너무 내 입맛~~”
“여태 먹었던 나박김치 중 최고였어요. 너무 깔끔하고 맛있습니다. 끝까지 아삭하게 먹었습니다. 물김치정착~!!!!!! bbbbbb”
“집에서 직접 담근 김치처럼 정갈하고 깊은 맛이 느껴져서, 재구매 의사 100%!! 단골할게요!! 무 자체가 맛있는 무인가봐요ㅋㅋ 무가 달면서 시원한 거 같아요.”
“이름에 엄마손맛이라고 들어간게 그냥 붙인게 아니네여 ㅋㅋ 배추 큰잎으로 한 3개를 그냥 맨으로 먹었네요.. 밥도없이.. 젓갈향이 부담스럽지 않고 시원하고 깔끔해요. 익으니 더 맛있어요.”
조금 더 비싼 이유 —
만드는 방식이 다릅니다.
가격을 낮추기 위해 재료와 만드는 방식을 바꾸지 않았습니다.
직접 농사
밭 준비부터 파종, 정성으로 기르고 수확까지 모두 직접 합니다.
수확량만큼 생산
공산품처럼 공장에서 무한정 찍어내는 생산을 하지 않습니다.
100% 국산 원재료
단가 절감을 위해 저렴한 수입산으로 절대 대체하지 않습니다.
소량 정성 제조
대량 자동생산보다 작은 단위로 위생적으로 정성껏 담급니다.
사람의 손
선별, 손질, 세척, 절임, 양념 버무림까지 사람 손이 많이 갑니다.
전 과정 직접 책임
1차 농업 + 2차 제조·가공 + 3차 판매까지 농부가 직배송합니다.
“가격을 낮추기 위해 품질과 신뢰를 타협하지 않는 것이 유명수김치의 자존심입니다.”
싸게 만드는 방법보다,
제대로 만드는 방법을 선택했습니다.
오랫동안 강원도 홍천에서 농사를 지어오며 배운 것은 단 하나입니다.
“좋은 김치는 좋은 원재료에서 시작됩니다.”
그래서 유명수김치는 가격 경쟁보다
어떤 재료로, 누가, 어떻게 만드는지를 가장 중요하게 생각합니다.
밭에서 식탁까지 직접 전합니다
직접 기르고 · 직접 수확하고 · 직접 다듬고 · 직접 담가 판매합니다.
유명수김치 4대 대표 라인업
홍천 밭에서 직접 키운 농산물로 정성스레 담근 4가지 김치입니다.
유명수 시원한 나박물김치 3kg
강원도 홍천에서 직접 키운 무와 배추로 엄마가 소량씩 담그는 시원한 나박물김치.
추천 후킹: “직접 키운 만큼만 만듭니다.”
유명수 엄마손맛 배추김치 (포기김치)
홍천의 큰 일교차 속에서 키운 배추에 젓갈향은 과하지 않게 소량 생산.
추천 후킹: “좋은 배추김치는 밭에서 시작됩니다.”
22,000원
50,000원
90,000원
유명수 통알타리김치 (무청 포함)
무만 잘라 담그지 않습니다. 양념이 배어든 무청까지 한입 한입 풍성하게 즐기세요.
추천 후킹: “무만 담근 알타리가 아닙니다. 한 포기 그대로 담았습니다.”
28,000원
53,000원
유명수 산고들빼기김치
산에서 종자를 채종하여 밭에서 정성껏 키운 야생의 깊은 맛.
추천 후킹: “올해 수확분이 끝나면 다음 겨울을 기다려야 합니다.”
🌿 산고들빼기(이고들빼기, Crepidiastrum denticulatum) 원물에 보고된 주요 성분
01 하이드록시신남산 계열
카프타르산 · 클로로겐산 · 치코릭산 · 3,5-DCQA
02 플라보노이드 계열
루테올린-7-O-글루쿠로나이드 등
03 카로티노이드
풍부한 총 카로티노이드 함량
04 페놀성 성분
우수한 총 페놀 함량 및 항산화능
연구 근거: Lee et al., Journal of Agricultural and Food Chemistry (2014); Plants (2020)
28,000원
50,000원
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